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2023年秋季开学临近，为保障校园及周边食品安全和市场秩序稳定，房山区市场监督管理局持续开展校园及其周边食品安全监管。

第一步：查

现场检查中，执法人员先来到学校食堂，对食品加工流程、进货查验制度落实、餐具消毒、食品留样、从业人员健康等情况进行了检查，针对不合规操作进行了纠正，督促学校落实“日管控、周排查、月调度”制度，认真开展食品安全风险隐患自查。

第二步：督

随后，执法人员以校园（包括幼儿园、小学、中学、大学等）周边200米范围内的食品经营者（包括超市、便利店、食杂店等场所）为重点，严格查验食品经营主体经营资质，是否建立并落实进货查验索证索票、食品进销货台账以及不合格食品退市等制度，保证食品购入渠道正规合法，产品可追溯。督促酒类食品经营者履行未成年人保护的法定义务，在经营场所显著位置张贴“禁止向未成年人售酒”标志。

第三步：抽检

同时，开展校园及其周边食品安全专项抽检，重点抽取熟食制品、膨化食品、预包装食品、饮料、方便食品等面向学生的食品进行检测。

下一步，房山区市场监管局将加大校园及其周边食品安全监管力度和检查频次，跟进检测结果并做好后续处置，消除食品安全风险隐患，确保广大师生“舌尖上的安全”。